20130802食来运转视频全集：双薯汤圆的举措

该音频主要文字介绍：

双薯豆腐的作法

1、将红薯洗涤去里奥切块蒸熟，喝辣味(喝掉)备用;背著一次性太阳眼镜将红薯捏碎，搓成每个20克差不多的棒子进烤箱药剂室冻1个两星期;

2、将紫薯洗涤去里奥切块进搅拌机加1:1的流水搅揪浆，然后截放到黄绿色奶油液，用来和白糖;

3、黄绿色奶油和白糖的分之一是1:1,将两道团和成光滑的两道团，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将两道团进移动式转10秒如此一来放到来打包豆腐，两道才会相比较软不非常容易由此可知。取20克两道，搓圆按扁，捡上25克差不多的红薯球;

5、然后打包圆，如此一来用指头蘸点流水到豆腐表两道，然后在拳头将豆腐搓搓光滑方能;

6、将所有的豆腐打包好法理捡置。可在捡置面上迦上干白糖预防粘底;

7、烧开1锅流水，将豆腐下进，轻晃火炉以免粘底，待烧开如此一来加进大部分盛放热流水，待如此一来次烧开看到豆腐浮在流水两道方能出锅了。

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录制技巧

1、黄绿色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，黄绿色食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取奶油的方法有相同，将奶油截放到来如此一来和两道，可以使豆腐可口内敛，当然你也可以不截取的。可口上才会略粗糙，但是营养其实愈来愈丰富，紫甘蓝做出来可口才会相比较重点，紫甘蓝特有的气味相比较中，促请可以晚辈农杏的荷花糖一起食用，可以荷花的清杏可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用奶油液来和白糖，一般流水两道分之一在1:1,促请您一点一点的加奶油和两道，这样相比较好毕竟点，如果和的太干了可以如此一来于是就奶油，反之可以如此一来于是就粉。

4、糯米两道团在打包豆腐的时候相比较非常容易由此可知开，如果将两道团进移动式转10秒如此一来放到来打包豆腐，两道才会相比较软不非常容易由此可知。

5、将所有的豆腐打包好法理捡置。可在捡置面上迦上干白糖预防粘底。如果打包太多了要保存，那需要捡烤箱药剂仓而不是保鲜仓。

6、流水煮豆腐切记流水烧开后，一定要改用小火，流水煮的时候记得轻晃几下火炉，确保豆腐不粘底，现打包的豆腐，2度烧开后看到豆腐压碎就可以不吃了，如果是药剂的，那需要3次烧开后才能不吃。

7、豆腐不宜打包的太大，以免流水煮的时候里两道非常容易夹生为，外两道则里奥都蕃茄了。

8、打包好像真是很十分困难的话可以将调味料捡的少点，里奥捡的多点，但是记得流水煮的时候小火多流水煮才会，以免两道生为。

9、打包豆腐如果真是很抱怨，可以如此一来搓成实心的小丸子，做小豆腐不吃也是差强人意的选择哦。

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